¿Cómo manejan los tostadores de especialidad su suministro de café verde?
Para cualquier tostador de café de especialidad, uno de los factores clave para operar su negocio exitosamente es el suministro continuo de café verde fresco....
Daniel es propietario de una tostaduría en Black Mountain, Estados Unidos. Le fascina el movimiento en la industria del café y sus implicaciones para cualquier otra industria.
¿Cómo la retención y la recirculación del calor pueden ayudar a los tostadores de café de especialidad a mejorar la eficiencia?
En los últimos meses, se ha vuelto más importante que nunca que los tostadores de café sean energéticamente eficientes. Con el aumento de los costos...